Un lieu incontournable à visiter dans Lanaudière...
En 1881, des moines trappistes du monastère de Bellefontaine, en France, font une fondation à Oka, au Québec. Connu sous le nom de La Trappe d’Oka, ce monastère atteindra son apogée dans les années 1950 avec un total de 177 moines et deviendra célèbre grâce à son fameux fromage: le fromage d’Oka.
En 2002, la communauté comptant à peine une trentaine de moines, les locaux étant devenus trop grands et l’environnement assez bruyant, les moines optent pour un transfert. La région de Lanaudière est choisie et les moines viennent s’établir au Val Notre-Dame, au pied de la Montagne-Coupée.
C’est dans ce cadre enchanteur et dans un monastère lumineux aux lignes sobres et avant-gardistes qu’ils continuent à chercher Dieu, toujours sous la conduite de la Règle de saint Benoît.
La vie monastique telle que vécue à l'Abbaye Val Notre-Dame de Saint-Jean-de-Matha depuis mars 2009, tire ses origines de la Règle bénédictine. Cette petite Règle pour débutant, comme la nomme son auteur, fut écrite au VIe siècle par Benoît de Nursie, le père des moines d'Occident.
Longtemps appliquée dans les monastères d'Europe aux côtés d'autres règles monastiques, elle devient la seule en vigueur dans tous les monastères à partir du IXe siècle. C'est à Cluny, grand monastère bénédictin de France au X e siècle, qu'elle atteint son apogée.
En 1098, 21 moines du monastère bénédictin de Molesmes voulant vivre la Règle de plus près et dans une plus grande solitude, se retirent dans les contrées sauvages de Cîteaux. D'où la naissance de l'Ordre cistercien, avec les saints Robert, Albéric et Étienne, auxquels viendra se joindre le plus populaire saint Bernard de Clairvaux.
L'Abbaye est productrice de plusieurs produits alimentaires artisanaux pour les becs sucrés. Fabriqués avec des produits de qu’alité dont leurs fameux Okaramel.
Le chocolat belge noir à 53% de cacao qu'utilisent les moines pour la fabrication de chocolat lui donne un goût tout simplement délicieux.
L'usine de production des moines, très sophistiquée est dès plus productive et a été conçue pour fournir la grande quantité de chocolat et caramel de sa fidèle clientèle.
Chant des moines lors d'une messe
Magazine web de Lanaudière
L'Abbaye Val Notre-Dame de Saint-Jean-de-Matha
L'Abbaye Val Notre-Dame de Saint-Jean-de-Matha, produits alimentaires artisanaux pour les becs sucrés, moines.